Forumul cevabun.ro - "gusturile se discuta"
Iulie 25, 2014, 03:33:17 *
Bine ai venit, Vizitator. Trebuie să te autentifici sau să îți creezi un cont.

Autentifică-te cu numele de utilizator, parola și precizează durata sesiunii.
Noutăți: SMF - A fost instalat!
 
   Pagina principală   Ajutor Caută Autentificare Creează un cont  
Pagini: [1]
  Imprimă  
Ajutor Subiect: colorant alimentar  (Citit de 14097 ori)
ratatouille
Începător
*
Mesaje: 12


Vezi Profilul
« : Decembrie 02, 2009, 10:38:51 »

am tot vazut retete pe net cu colorant alimentar. de unde se poate cumpara?
Memorat
cevabun
Administrator
Junior
*****
Mesaje: 78


Vezi Profilul WWW Adresa de email
« Răspunde #1 : Decembrie 04, 2009, 10:16:26 »

Colorantii alimentari se gasesc la anumite supermarketuri (in zona produselor pentru prajituri si patiserie) sau se pot comanda direct de la producatori. Un exemplu de producator de coloranti alimentari pentru patiserie e Coseli - http://www.coseli.ro/sub_cat/Coloranti_si_aditivi_alimentari_013.html. Exista si coloranti alimentari pentru anumite tipuri de mancare - de exemplu, colorant galben pentru paella, dar acesta are si gust specific mancarii respective, deci nu este recomandat pentru prajituri.
Memorat

Numa' bun de pus pe masa.
rAdu
Începător
*
Mesaje: 14


Vezi Profilul
« Răspunde #2 : Decembrie 05, 2009, 09:39:18 »

eu am vazut la carrefour colorant de prajituri lichid in niste sticlute mici

n-am cumparat asa ca nu stiu daca e buna sau nu  Nehotărât
Memorat
ratatouille
Începător
*
Mesaje: 12


Vezi Profilul
« Răspunde #3 : Ianuarie 14, 2010, 08:03:16 »

multumesc de raspunsuri
o sa caut prin c4 sa vad daca dau de colorant
Memorat
madalina
Începător
*
Mesaje: 19


Vezi Profilul
« Răspunde #4 : Aprilie 01, 2010, 07:54:55 »

am gasit coloranti alimentari si la real. depinde ce vrei sa faci cu ei ca la prajituri - pentru martipan de exemplu - se gasesc mai usor din aia lichizi. pentru alte tipuri de mancare asa cum scriau cei de la cevabun - gen paella - e mai dificil de gasit in tara. se pot comanda si de afara dar nu merita decat daca comazi mai multe articole ca sa merite transportul
Memorat
bukatarul
Junior
**
Mesaje: 57



Vezi Profilul
« Răspunde #5 : Aprilie 08, 2010, 10:37:57 »

eu stiu d eun magazin in spate la COCOR in bucuresti.
e un magazin pentru cofetarii si are si coloranti
Memorat

bukatarim, bukatarim
indy
Începător
*
Mesaje: 24



Vezi Profilul
« Răspunde #6 : Aprilie 08, 2010, 10:58:50 »

eu am gasit pe net la o firma din brasov dar sunt la flacoane mari
http://www.gastrodeluxe.ro/detail/101/4045

Memorat
indy
Începător
*
Mesaje: 24



Vezi Profilul
« Răspunde #7 : Aprilie 08, 2010, 11:00:14 »

si descrierea lor:


colorant alimentar lichid disponibil in flacoane de 125 ml cu picurator speciale pentru alimentatie
Memorat
Eva R.
Începător
*
Mesaje: 9



Vezi Profilul
« Răspunde #8 : Mai 29, 2010, 08:52:05 »

pentru sosuri, de ex, nu folosesc deloc coloranti ca nu mi se par foarte sanatosi

folosesc in schimb alimente care pot colora - sfecla rosie in special daca vreau sa fac un sos rosu aprins, mustar din ala galben pentru sosuri galbui etc

colorantii ii tin pentru prajituri in general
Memorat
angelika
Începător
*
Mesaje: 2


Vezi Profilul
« Răspunde #9 : Iunie 27, 2010, 09:17:09 »

eu folosesc coloranti doar la martipan
reteta de aici e foarte buna http://www.cevabun.ro/martipanul/ si in plus pun colorant alimentar daca vreau sa fac decoruri

Memorat
madalina
Începător
*
Mesaje: 19


Vezi Profilul
« Răspunde #10 : Iulie 08, 2010, 12:41:27 »

eu sunt total impotriva colorantilor alimentari chimici!!!
se pot folosi diverse alte ingrediente pentru colorare - sfecla rosie etc
e adevarat ca prajiturile din comert, mai ales torturile cu personalizare au toate colorant dar eu incerc sa le evit cat pot
Memorat
bibika
Începător
*
Mesaje: 16


Vezi Profilul
« Răspunde #11 : Septembrie 06, 2010, 08:12:10 »

eu sunt total impotriva colorantilor alimentari chimici!!!
se pot folosi diverse alte ingrediente pentru colorare - sfecla rosie etc
e adevarat ca prajiturile din comert, mai ales torturile cu personalizare au toate colorant dar eu incerc sa le evit cat pot

pai si la prajituri ce facem? folosim sfecla?  Cheesy e clar ca si colorantii astia alimentari trebuei folositi cu cap dar nici nu i-as trece la cele mai periculoase ingrediente...
Memorat
alison
Începător
*
Mesaje: 14


Vezi Profilul
« Răspunde #12 : Octombrie 25, 2010, 08:54:14 »

Pentru sosuri si eu folosesc metodele naturale, dar la prajituri si in special la martipan folosesc colorant. Eu il aduc din Germania ca in tara nu prea gaseam si asa m-am obisnuit.
Memorat
Pagini: [1]
  Imprimă  
 
Schimbă forumul:  

Creat cu MySQL Creat cu PHP Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC Validat cu XHTML 1.0! Validat cu CSS!