Forumul cevabun.ro - "gusturile se discuta"
August 20, 2019, 04:43:10 *
Bine ai venit, Vizitator. Trebuie să te autentifici sau să îți creezi un cont.

Autentifică-te cu numele de utilizator, parola și precizează durata sesiunii.
Noutăți: SMF - A fost instalat!
 
  Pagina principală Ajutor Caută Autentificare Creează un cont  
  Afișează mesaje
Pagini: [1] 2
1  Rețete culinare / Cere o rețetă / Răspuns: Retete romanesti : Martie 07, 2010, 06:01:19
alaltaieri am facut si eu mititei...super buni au iesit...am combinat insa vita cu porc(stiu trebuia seu de oaie) dar va asigur ca-s f buni
nu-mi merge netul acum sa incarc pozele daca nu ma cearta prea tare cevabun dau link-ul(pe care daca am gresit ca l-am pus pliz sa-l stergeti pana apar cu poza)

http://www.reteteinimagini.com/Retete/Fripturi/Mici-Mititei-preparati-in-casa.html
2  Rețete culinare / Trimite o rețetă / Răspuns: Brigadeiro : Martie 07, 2010, 04:23:50
Retete braziliene am testat(mancat multe) de preparat in casa am facut doar ce e scris mai jos, daca te intereseaza vreuna din retete le pot scrie...si daca ai vreo reteta anume pe care o vrei o pot traduce Face cu ochiul   
 
Banana Milanesa
Beijinho - sarutari
Brigadeiro Bomboane
Empanada cu broccoli
Moqueca de peixe - Mancare de peste cu legume
Orez brazilian
Pamonha
Pao de Queijo

 
3  Rețete culinare / Cere o rețetă / Răspuns: Escalop de vitel cu ciuperci : Martie 07, 2010, 04:19:35
multumesc mia si cevabun
4  Rețete culinare / Cere o rețetă / Răspuns: salate care sa contina si fructe : Martie 07, 2010, 04:18:36
Salata din morcovi si mere

Ingrediente:

in functie de cate persoane sunt proportia este asta:

2 morcovi
1 mar
1 catel de usturoi
2-3 linguri de smantana
1 lingurita ulei de masline
1 lingurita din "iarba" aromatica preferata(eu am pus marar)
zeama de lamaie
sare, piper

Mod de preparare:

Se curata morcovii si marul de coaja si se dau prin razatoarea cu gauri mari
Se stropesc imediat cu zeama de lamaie pentru a nu se oxida marul
Intr-un castronel se amesteca smantana, ustuoriul pisat, uleiul de masline, mararul tocat marunt, sare, piper
Apoi se rastoarna peste salata
Se serveste cu decorul preferat

5  Rețete culinare / Cere o rețetă / Răspuns: retete cu broccoli : Martie 07, 2010, 04:14:53
O Salata de Broccoli

Ingrediente:

1 broccoli
150 gr cascaval
1/2 ardei gras rosu
1 ceapa potrivita
sare
piper
1/2 de lamaie
100 ml smantana
2 lingurite maioneza
1 lingurita oregano

Mod de preparare:

Se pune la fiert o oala cu apa

Broccoli-ul se rupe buchetele mici se spala bine si se pune in apa atunci cand aceasta din urma a inceput sa fiarba

Se lasa 2-3 min apoi se scoate si se scurge bine de apa, se lasa sa se raceasca si se pune intr-un castron

Ceapa, cascavalul si ardeiul se taie cubulete mici si se adauga si ele peste broccoli

Se prepara sosul din smantana + maioneza, condimentate cu sare, piper, oregano si stoarcem zeama de la lamaie, se amesteca bine apoi se toarna in castron si se amesteca incet

Se orneaza dupa preferinta se lasa putin la rece inainte de servire

6  Rețete culinare / Trimite o rețetă / Răspuns: Ai incercat o reteta de pe cevabun.ro ? : Februarie 05, 2010, 06:33:29
si azi...Panna Cotta...din nou multumesc...rapid, simplu, gustos si de maaare efect

7  Rețete culinare / Trimite o rețetă / Răspuns: Ai incercat o reteta de pe cevabun.ro ? : Februarie 03, 2010, 05:14:58
Astazi am incercat Cartofi cu mustar la cuptor

buniii...si gustosi...multumesc mult si pentru aprecierile la adresa pastelor si pentru reteta asta noua
i-am si fiert cateva minute...la sfatul ceva bun  Zâmbet

8  Rețete culinare / Trimite o rețetă / Răspuns: Ai incercat o reteta de pe cevabun.ro ? : Ianuarie 29, 2010, 07:06:15
multumesc pentru aprecieri ceva bun

Azi am incercat reteta aceasta
http://www.cevabun.ro/paste-cu-dovleac-bacon-si-parmezan/#comment-1867

bestial de buna  Zâmbet multumesc si pentru ea f buna si gustoasa



Reteta pas cu pas am postat-o Aici
9  Rețete culinare / Trimite o rețetă / Răspuns: Ai incercat o reteta de pe cevabun.ro ? : Ianuarie 28, 2010, 06:52:15
Azi am incercat Paste cu fructe de mare de aici
http://www.cevabun.ro/fettuccine-cu-fructe-de-mare/

Super reteta va multumesc mult



reteta pas cu pas este  Aici
10  Rețete culinare / Cere o rețetă / Răspuns: Escalop de vitel cu ciuperci : Ianuarie 25, 2010, 11:48:35
Am combinat mai multe variante(mai mult din amintiri ca sa zic asa) dar cel mai mult m-am inspirat de pe cuina banateana ... (hai ca scriu si reteta daca tot am intrat ca asa mi se pare corect  Zâmbet  desi trebuia scrisa dincolo la trimite retete...dar eventual o mutati daca nu-i in regula aici)


Ingrediente:

1 muschi de vita (mai mititel cred ca in jur de 600 gr)
1 conserva ciuperci intregi 300 gr
1 bucata unt 30 gr
2 linguri de smantana
4-5 linguri ulei de masline
sare, piper, condimente(cine cum doreste) eu am pus f putin cimbru uscat
1 pahar degetar cu vin
1/2 lingurita boia dulce de ardei
3 catei de usturoi
putina faina


Mod de preparare:
Se taie carnea felii subtiri ca pentru snitele, se bate cu ciocanul de snitele, se condimenteaza pe ambele parti

Se da fiecare bucata de carne prin faina si se prajeste in cateva linguri de ulei de masline pana se rumeneste

apoi se scoate carnea pe o farfurie si in aceeasi tigaie, in sosul ramas se pune bucata de unt la topit apoi se caleste usturoiul taiat feliute subtiri

Dupa aproximativ 1 min se pun ciupercutele, se amesteca usor si se lasa si ele la calit cateva minute

apoi se repune carnea in tigaie, se adauga apa fierbinte cat sa acopere ingredientele din tigaie si se lasa la fiert aproximativ 20-25 de min pana scade sosul si se ingroasa

Se adauga vinul, apoi smantana amestecata cu putina sare, piper si boia dulce se mai lasa sa dea in cateva clocote si se opreste focul

Se serveste alaturi de piure de cartofi, orez alb sau paste fainoase

Eu am ales ultima varianta fiind cel mai rapid de preparat  Zâmbet





11  Rețete culinare / Cere o rețetă / Escalop de vitel cu ciuperci : Ianuarie 25, 2010, 05:56:47

Draga Echipa  Zâmbet
mi s-a pus pata pe aceasta mancarica si n-am gasit nimic scris klumea pe tot netul asta...cum am antecedente cu reteta exceptionala de aici m-am gandit sa intreb din nou poate am noroc Zâmbet
multumesc anticipat

gata, am gasit ceva...ce seamana f bine cu ce-mi gatea tata pe vremuri  Zâmbet 
12  cevabun.ro / Discuții libere / Răspuns: Sf Valentin - Ce mancam si unde? : Ianuarie 25, 2010, 03:42:32
si eu ca si mia as aprecia mai mult o cina gatita de El   Zâmbet

aaa...si de ceva timp am vazut pe net o poza si m-am distrat fantastic, apropo de cina romantica


13  Rețete culinare / Cere o rețetă / Răspuns: Retete pentru regim : Ianuarie 24, 2010, 03:59:02
incearca salate de tot felul...cu naut, linte, legume fierte amestecate cu orez, paste, ciuperci....
sanatate
14  Rețete culinare / Trimite o rețetă / Brigadeiro : Ianuarie 23, 2010, 04:38:33
prima reteta braziliana care-mi vine in cap este Brigadeiro niste bombonele delicioase si f simplu de preparat ce sunt servite cu absolut orice ocazie...de la mici petreceri pana la nunti...
desi sunt in tara lor reteta o am de la o prietena Natalia


Ingrediente:

1 cutie lapte condensat(400 gr),
100 gr unt,
2 linguri miere,
2 linguri cacao
10 biscuiti


pentru covertura bomboanelor avem nevoie de: nuca de kokos, nuca pisata , cacao


Punem intr-o craticioara laptele condensat, untul si mierea la foc fff mic

amestecam incontinuu cu lingura de lemn si cand incepe sa se maroneasca adaugam cele 2 linguri de kko(cu totul caramelizarea dureaza aproximativ 20-25 min)

rupem biscuitii in bucatele mici, orpim focul si punem biscuitii rupti peste laptele condensat

scoatem pasta pentru bomboane pe o farfurie si o punem la rece pentru putin timp ca sa fie mai usor de modelat.
se formeaza bilute care se "tavalesc" prin nuca de cocos, cacao, bucatele mici de ciocolata, nuci pisate

Din cantitatile date mai sus ies aproximativ 40 de bomboane














se pun in coshulete de hartie speciale pentru bomboane sau se pun direct pe platou/tava,

Se lasa cateva ore la frigider, dar de preferat ar fi sa se faca cu cel putin o zi inainte de servire...astfel biscuitii din interior isi revin la "forma" lor crocanta,,,in prima zi sunt moi





daca nu aveti lapte condensat il puteti prepara in casa prin metodele prezentate AICI
15  Rețete culinare / Cere o rețetă / Răspuns: Stroganoff de creveti : Ianuarie 23, 2010, 04:21:20
O, multumesc ca ati rezolvat cu pozele...
eu nu am nimik in calculcator din pacate...daca dispare picasa, dispar si eu  Zâmbet

cu mare placere am sa va impartasesc din retetele Braziliene pe care le stiu si eu...
Pagini: [1] 2
Creat cu MySQL Creat cu PHP Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC Validat cu XHTML 1.0! Validat cu CSS!